橙子和什么菜好吃

橙子和多种食材搭配都能产生美味的菜肴，以下是一些推荐的搭配及做法：

橙香排骨

食材：排骨、橙子、姜葱、蕃茄酱、冰糖、老抽、生抽、蚝油、盐。

做法：

将排骨煎至金黄，捞出备用。

锅中留底油，放入冰糖炒至融化上色，加入排骨、蕃茄酱、老抽、生抽、蚝油和少许盐，翻炒均匀。

将橙子去皮切块，加入锅中，加入适量开水，小火焖煮30分钟，让排骨充分吸收橙香。

待汤汁收浓，排骨上色入味后，即可关火，撒上葱花点缀。

橙子烧排骨

食材：排骨、橙子、西兰花、料酒、香葱、姜、冰糖、生抽、老抽、米醋、食用油、精盐。

做法：

排骨用清水浸泡，去血水。

锅中加油，翻炒排骨至变色，加入姜葱、生抽、老抽，炒匀。

加入冰糖、橙子、开水，大火烧开，转中小火炖至排骨软烂。