帝师讲红酒鉴定
鉴别红酒真假的方法有多种，以下是一些常用的方法：
使用食用碱进行测试
将小半勺家用食用碱放入水中兑开。
准备一张普通餐巾纸。
滴几滴红酒在餐巾纸上，酒会均匀扩散，中间不会有沉淀。
将用水兑开的食用碱水滴在红酒上面。
如果红酒变成深蓝色，则可能是真酒；如果没有反应，则是假酒。
观察标签信息
确保红酒标签上有中文标签和中文说明书，信息应包括产地、年份和口感等。
检查标签上的计量单位，原装进口红酒一般标注的是75cl而非750ml。
查看瓶身数字，进口红酒的瓶底或瓶身下端应有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
检查条码开头，原装进口红酒的背面应有国际条形码，不同国家的条形码数字不同，例如美国是0，法国是3。