香草卡仕达酱的内馅

香草卡仕达酱的内馅主要由以下食材组成：

牛奶：

200克。

香草精：

1/2茶匙。

蛋黄：

3个。

玉米淀粉：

20克。

细砂糖：

30克。

无盐黄油：

15克。

具体制作步骤如下：

1. 将牛奶、香草精、蛋黄、玉米淀粉和细砂糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 将混合物加热至快煮沸前，不断搅拌以防结块。

3. 加入无盐黄油，继续搅拌至完全融化并混合均匀。

4. 将混合物倒入锅中，小火熬煮至浓稠，期间需不断搅拌以防结块。

5. 熬煮完成后，将卡仕达酱倒入碗中，冷却后放入冰箱冷藏保存。

这样制作出来的香草卡仕达酱口感甜软蓬松，不油腻，适合用于各种甜点中，如甜甜圈、泡芙等。