中学食堂面积配比

根据提供的信息，中学食堂的面积配比要求如下：

1. 生均食堂面积要求：

生均0.3—0.5平方米。

对于100人以上的学校，每增加1人增加0.3平方米。

对于1000人以上的学校，每增加1人增加0.3平方米。

2. 食堂功能分区要求：

食堂应设置独立的粗加工切配区、烹饪区、备餐间、食品库房、就餐场所等。

加工操作间（粗加工切配区、烹饪区、备餐间）最小使用面积一般不小于8平方米。

3. 特殊情况下的处理：

若食堂面积不足，可采取各年级错时进餐、送盒饭到教室吃、在教室分餐等措施以解决学生进餐拥挤问题。

请注意，这些要求可能会根据地方教育局的具体规定有所变化。建议根据当地教育部门发布的最新文件或规定来确定具体的面积配比要求