海底捞锅底做什么好吃
海底捞的锅底有多种选择，每种都有其独特的风味和搭配方式。以下是一些推荐的锅底及其搭配方法：
番茄锅底
搭配推荐：番茄锅底适合搭配面条、牛肉粒拌饭等。可以尝试将牛肉粒、鸡蛋和面筋球一起放入番茄汤底中煮熟，制成番茄汤牛肉粒拌饭，口感丰富，酸甜可口。
麻辣锅底
搭配推荐：麻辣锅底适合涮各种肉类和蔬菜。可以尝试将牛肉粒、花生碎、芝麻等调料加入锅中，增加口感的层次和香味。
清油麻辣锅底
搭配推荐：选择无渣、正常辣度的清油麻辣锅底，适合涮肉类和蔬菜，能够保持食材的原味，同时享受麻辣的美味。
青椒椒麻锅底
搭配推荐：适合喜欢重口味的朋友，可以尝试将鱼片、虾滑等食材放入青椒椒麻锅底中煮熟，口感清爽，酸辣开胃。
泰式柠檬虾滑锅底
搭配推荐：将虾滑和魔芋丝烫熟后，倒入特制的泰式酱汁中搅拌均匀，口感酸辣开胃，非常适合喜欢泰式风味的朋友。
番茄牛肉鸡蛋面
做法：先下一份捞面煮熟捞起，打入鸡蛋液，再倒入番茄锅中，最后加入牛肉粒、香芹、葱花和牛肉酱，拌开后食用，味道超香。
海鲜锅底
搭配推荐：可以选择麻油、牛肉酱、海鲜酱等调料，搭配各种海鲜如蟹肉、虾滑、鱼片等，鲜美无比。