餐饮业燃气使用注意事项

餐饮业在使用燃气时，应注意以下事项以确保安全：

用气勿离人 ：使用燃气时，应保持室内通风良好，不要远离厨房，防止火焰熄灭造成漏气或燃气失控引发事故。

用完关阀门：

每次使用燃气具后，要立即关闭燃气具前阀门。

定期检查和维护：

定期对管道、燃气线路、设备等进行检修和维护，不得擅自改装。建议选用使用寿命长的金属波纹管。

安装可燃气体报警器：

在使用燃气时，应在各用气操作间安装可燃气体泄漏报警器，以保证燃气泄漏及时发现。

保持通风：

用气操作间应保持通畅的通风和排烟，使用完毕后要关闭阀门。

严禁混用和违规使用

严禁在同一室内同时使用天然气和其他燃料，如瓶装液化气。

燃气管道应从室外单独引入，不能穿过客房或其他公共区域；禁止在地下或半地下室的房间内使用瓶装液化气。

不准擅自改动、改装管线、灶具等设施。更换气瓶要与管线连接牢靠，并检查是否漏气。

使用合格设备：

购买使用合格的燃气灶、胶管、气瓶、调压阀等，使用的灶具必须具有熄火保护装置。