广东点心好吃

广东点心的美味多种多样,以下是一些备受推崇的点心及其特点:

肠粉:

肠粉是广东非常经典的小吃,以米浆蒸制而成,粉皮晶莹剔透,搭配不同的馅料和特制酱汁,口感滑嫩,味道鲜美。

姜撞奶:

姜撞奶是广州特色小吃,以姜汁和牛奶制成,口感香醇爽滑,微辣中带甜味,深受欢迎。

叉烧包:

叉烧包是广东早茶的经典点心,面皮松软,内馅为叉烧肉馅,蒸熟后香气四溢,肉香鲜美,回味无穷。

干炒牛河:

干炒牛河是广东茶餐厅的招牌菜,以牛肉、河粉和芽菜炒制而成,口感干爽咸香,非常下饭。

云吞面:

云吞面是广东茶餐厅的另一道经典点心,以云吞和面条为主,汤头鲜美,云吞皮薄馅嫩,口感丰富。

马拉糕:

马拉糕是广东茶楼的传统点心,口感松软润滑,香甜Q弹,制作简单,适合早餐或下午茶。

水晶虾饺:

水晶虾饺是广式早茶中的明星点心,外皮晶莹剔透,内馅鲜嫩多汁,是味蕾的奢华享受。

干蒸烧卖:

干蒸烧卖是粤式茶楼的招牌点心之一,以猪肉、冬菇和虾肉为馅,皮薄馅大,口感润滑鲜美。

豉汁蒸凤爪:

豉汁蒸凤爪经过多重工序制作,口感软糯入味,骨头酥软,是广式早茶中的美味小吃。

奶黄流沙包:

奶黄流沙包是广东人早茶必点的点心之一,外皮酥脆,内馅为流沙状的奶黄,香甜可口。