武汉轻工大学食品考研

武汉轻工大学食品科学与工程学院的考研信息如下：

招生人数

2023年统考计划招生人数为56人。

初试考试科目

101思想政治理论

201英语一或240德语

302数学二

801食品化学。

复试科目

专业基础

综合知识

参考书目

丁晓雯，柳春红.《食品安全学》.中国农业大学出版社.2016.9

史贤明.《食品安全与卫生学》.中国农业出版社，2007.5

王晓英邵威平主编；《食品法规与标准》.郑州大学出版社2018

宫智勇刘建学黄和主编；《食品质量与安全管理》.郑州大学出版社2012