豆面粉怎么做好吃
豆面粉可以通过多种方法制作成美味的食物。以下是一些具体的做法：
红薯粉条的制法
将红薯洗净、削皮、粉碎后提纯成红薯粉块。
将提纯的红薯粉块加热水搅拌10分钟，烧10分钟，中间再加水，持续半小时。
将粘稠的粉浆倒入模具中挤出成型，然后下到热水中煮熟，迅速捞起放入冷水中冷却。
冷却后的粉条晒干，即成美味的豆面。
豌豆与小麦混合面
将豌豆与小麦混合磨成细面。
将混合面粉加冷水和成硬面团，反复轧匀揉光，盖湿洁布稍饧。
面团饧约30分钟后擀成薄片，切成宽细适中的面条，下开水锅煮熟即可。
也可以晒干扎成小把长久存放，随食随煮，搭配各种荤素浇头或汤料。