郑州杭帮菜哪家最正宗
在郑州,有几家杭帮菜餐厅都备受好评,以下是其中几家比较正宗的杭帮菜馆:
宴秋
宴秋以高品质低价位的杭帮菜著称,菜价亲民,菜味正宗。特别是枣香东坡肉,软糯可口,深受食客喜爱。此外,推荐的菜品还有精品杭三鲜、糖醋脆里脊和杭州熏鱼。
张福记
张福记主打精品杭帮菜,做法正宗,摆盘精致。东坡肉是标准三层五花,瘦肉丝丝分明,肥肉入口即化,搭配浓油赤酱拌入米饭,味道绝佳。此外,张福记还有其他推荐菜品如生煎包、麻椒鸡和蒜香排骨。
西湖庄园莫山小馆
西湖庄园莫山小馆被评价是郑州性价比最高的江浙菜馆,生意火爆,狮子头和干菜肉几乎桌桌必点。此外,干锅腊味豆皮和牛腩锅仔也非常受欢迎,物美价廉,适合朋友和家人聚餐。
半亩江南
半亩江南以衢州土菜为主,口味偏辣,味美价廉分量足。推荐菜品包括狮子头、枣香扎肉和干菜肉。
紫苏餐厅
紫苏餐厅新开不久,文艺的名字和装修风格,加上美味的菜肴,让其在朋友圈中火遍。主打杭帮菜,色香味一应俱全,尤其是太安鱼和红烧肉非常有特色。
阿甘小馆
阿甘小馆在郑州有两家店,以东坡肉为特色菜品,颜色漂亮,不油腻,特别下饭。此外,热吻(炸豆腐)和茶香鸡也颇受欢迎。