法国留学做饭食谱

在法国留学时，日常做饭是一个很好的选择，既可以节省开支，又能体验当地食材的风味。以下是一些适合留学生的法国日常菜谱：

1. 小土豆炖鸡

材料：小土豆、鸡翅、葱姜片、酱油、鸡味浓汤宝。

做法：

1. 鸡翅搓洗干净，鸡皮割开，焯水去腥味。

2. 小土豆洗净切块，备用。

3. 水开后加入葱姜片、小土豆和鸡翅，煮至可用筷子戳开。

4. 加一点酱油和鸡味浓汤宝调味。

2. 煎蘑菇

材料：大蘑菇、黄油、蘑菇腿切片。

做法：

1. 蘑菇洗净，去腿切片。

2. 化黄油，煎蘑菇底直至出水。

3. 翻面煎蘑菇面，加入蘑菇腿片焖一分钟。

4. 调味，如番茄酱加黑胡椒。

3. 法式洋葱汤（French Onion Soup）

材料：牛肉汤、棍子面包、奶油。

做法：

1. 在每碗汤上放上一片棍子面包，再洒上适量奶油。

4. 碎肉片沙拉（Light Salade aux Lardons）

材料：加拿大培根、生菜、沙拉酱。

做法：

1. 准备生菜和加拿大培根。

2. 拌上沙拉酱，可加水煮蛋作为开胃。

5. 粗麦橄榄香酥鸡腿（Crispy Chicken Leg Confit With Couscous And Olives）

材料：鸡腿、橄榄油、蒸粗麦、橄榄。

做法：

1. 鸡腿用橄榄油烹饪至酥烂。

2. 配上蒸粗麦和橄榄，增加摩洛哥风情。

额外提示

超市和菜市场：法国街区有自由市场，可以购买新鲜且便宜的蔬菜和水果。

大学食堂：法国大学食堂受政府补贴，价格实惠，食物种类多样。

省钱策略：自己做饭或与同学搭伙，可以大大节省开支。

希望这些建议能帮助你在法国留学时享受到美味又经济的餐食。