南京煮干丝哪家好吃

南京的煮干丝有几家非常有名，以下是一些推荐：

永和园：

位于秦淮区大石坝街，是南京煮干丝的代表之一，特别是其开洋干丝和蟹壳黄烧饼被誉为“秦淮八绝”中的“二绝”。

奇芳阁：

奇芳阁位于夫子庙，以麻油干丝和鸭油酥烧饼闻名，其煮干丝也颇受好评，特别是素干丝和什锦干丝。

南京大牌档：

在新街口和夫子庙都有分店，提供各种口味的煮干丝，其中家传云斗煮干丝尤为受欢迎，豆皮干丝细长均匀，汤汁鲜美。

老瞻园面馆：

位于秦淮区五福街双塘路交叉口南，其麻油素干丝口感韧劲十足，汤底为鸡汤，带有香菇味道，价格亲民，仅4元一碗。

刘长兴：

位于玄武区中山东路506号，其鸡汁干丝清爽可口，豆味浓郁，适合口味清淡的人。

三六九面馆：

位于鼓楼区狮子桥美食一条街，其烫干丝结合了豆腐丝、榨菜和虾皮，口味清淡，十分受欢迎。

这些店铺的煮干丝各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统口味，永和园和奇芳阁都是不错的选择；如果追求性价比，老瞻园面馆和刘长兴也是不错的选择。