鲍鱼炖鸡汤煮火锅

鲍鱼炖鸡汤煮火锅是一道美味且营养丰富的佳肴。以下是几种不同的做法和所需食材：

做法一：

食材 ：鲍鱼300克、鸡一只、姜适量、盐适量、味精适量。

步骤

把鸡处理干净，切块。

放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。

把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火继续煲15分钟，最后加入味精即可。

做法二：

食材：

鲍鱼4只、老鸡适量、排骨适量、石斛适量、红枣2粒、料酒适量、盐适量。

步骤

准备好所需的食材，买鲍鱼时叫摊贩帮忙去掉内脏，回来用牙刷把鲍鱼去壳刷干净，用盐和料酒腌十分钟左右（是为了去腥）。

锅里烧开水，鸡和排骨焯水。

鲍鱼用水冲洗干净，用刀将鲍鱼介开花。

石斛和红枣泡洗干净，红枣去核。

将所有材料放入炖盅内，加入适量的水，调时间炖3小时，最后加盐调味。

做法三：