南京立夏吃什么

南京立夏的传统食物包括：

尝三新：

包括地三鲜（蚕豆、苋菜、黄瓜）、树三鲜（樱桃、枇杷、杏子）和水三鲜（海蛳、河豚、鲥鱼）。

吃豌豆糕：

豌豆糕是立夏时节的传统食品，有“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的说法，且豌豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

吃乌饭：

乌饭是用南天烛（即青精树）茎叶捣烂后浸泡糯米，再晾干蒸煮而成，有强筋骨、益气力、固精驻颜的功效。

立夏蛋：

立夏前一天，人们会煮鸡蛋或咸鸭蛋，用茶叶末或胡桃壳煮，蛋壳慢慢变红，满屋都香喷喷的。

立夏饭：

立夏前一天，孩子们会向邻居家讨一碗米，称“兜夏夏米”，然后加入雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料蒸成立夏饭。

脚骨笋：

脚骨笋是指山上的乌笋，切成如同脚骨一样的形状，寓意“脚骨健”，也就是身体健康的意思。

七家粥：

立夏时节的一种传统食品，由七家不同种类的粮食混合煮成。

蒸糯米粉：

也叫“蒸红枣”，是立夏时节的传统小吃，用糯米粉加水搅拌均匀，然后加入红枣等配料，用锅蒸熟即可。

这些食物不仅美味，而且富含多种营养成分，有助于人们在立夏时节保持身体健康。建议根据个人口味和身体状况选择合适的食物，并注意饮食的多样性和均衡性。