柠檬形状西点

柠檬形状的西点有以下几种制作方法：

柠檬挞

挞皮制作：

黄油软化后加入糖粉，搅打到颜色发白。

加入过筛的面粉混合均匀后，再加入鸡蛋。

所有材料混合后包保鲜膜冷藏3小时以上。

挞皮压入模具，160度烤4-16分钟。

挞心制作：

白砂糖加入全蛋液打到发白，再加入柠檬汁混合。

小火边边加热边搅拌，直到浓稠。

冷却到45度加入黄油搅拌到黄油吸收。

组合后用抹刀抹平，装饰上青柠皮屑。

柠檬蛋糕

用料：