大白相关的西点
大白相关的西点有以下几种:
大白奶油蛋糕
用料:动物淡奶油1L、10寸戚风蛋糕胚1个、芒果粒、巧克力转印的大白图案、糖珠。
做法:烤一个10寸蛋糕胚,奶油坐冰水打至九分发,切开蛋糕胚,抹面装饰裱花,用巧克力转印大白图案,中间放芒果粒,撒上糖珠。
大白纸杯蛋糕
用料:低筋面粉、鸡蛋、糖、色拉油、牛奶、香草精。
做法:将材料倒入容器搅拌,倒入纸杯中,烤箱220度烤30分钟,取出后挤上奶油,用巧克力酱画大白眼睛,放在奶油上面。
奥利奥大白
用料:奥利奥碎、奶油、巧克力酱。
做法:外皮甜糯混着奶香味,内馅是奥利奥碎和奶油混合的巧克力香,Q弹版麦旋风的口感,做好后放冰箱冷藏。
大白棒棒糖蛋糕
用料:全蛋液、糖粉、低筋面粉、黄油、泡打粉、黑白巧克力。
做法:黄油隔水融化,蛋液打散加糖粉,加融化的黄油,筛入低筋面粉和泡打粉,装入裱花袋,挤入模具,烤制后装饰。
翻糖大白蛋糕
用料:鸡蛋、糖、面粉、水、油。
做法:按照戚风方法做出蛋糕胚,切3片,添上水果,每层涂上奶油和水果,用翻糖做个大白出来,用巧克力上眼睛,用小嘴裱花。