厨具耐高温吗

厨具的耐高温性能主要取决于其材质和制造工艺。以下是一些常见材质的厨具耐高温性能：

硅胶厨具可以承受的温度范围通常在-40℃至230℃之间，一些高品质的硅胶厨具甚至可以在短时间内承受高达230℃的高温。

硅胶材质柔软且具有弹性，不易变形或融化，适合在爆炒、油炸等高温烹饪场景中使用。

硅胶厨具在低温环境下也不会变硬或变形，适合用于冷藏和冷冻。

陶瓷餐具耐酸碱、耐油、耐高低温，安全性较高，可以承受的温度范围通常在-20℃至200℃之间。

塑料餐具中，聚丙烯（PP）材质的餐具耐温性可以达到130℃，在正常情况及高温下不会溶出有害物质，适合用于微波炉加热。

金属厨具的耐高温性能因材质而异，一般而言，不锈钢、铸铁等材质的厨具可以承受较高的温度，但具体耐高温范围需参考具体产品说明。

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