好吃简单的面点
好吃简单的面点有很多种,以下是一些推荐的食谱:
清汤面
食材:面条、鸡蛋、猪油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱花。
做法:
1. 煮一个荷包蛋,蛋黄保持半流动状态。
2. 在碗中放入猪油、生抽、老抽、盐、胡椒粉和葱花。
3. 煮熟面条,捞出后放入碗中。
4. 舀入适量面汤,快速搅拌均匀。
5. 将荷包蛋轻轻放在面条上。
生菜鸡蛋面
食材:面条、鸡蛋、生菜、葱末、盐、生抽、蚝油、香油。
做法:
1. 热油锅中打入鸡蛋,快速炒散。
2. 加入葱末翻炒出香味。
3. 倒入适量开水煮沸,放入面条。
4. 加入盐、生抽、蚝油调味。
5. 面条快熟时加入生菜叶烫熟。