短期西点课都有哪些
短期西点课程种类繁多,涵盖了从基本技能到专业制作的各个方面。以下是一些常见的短期西点课程内容:
法甜艺术
30天私人定制班,学习各类法式甜品的制作,包括基本工艺、口感和风味。
面包艺术
30天私人定制班,学习各种面包的制作技巧,包括法棍、羊角面包、布里欧修等,并鼓励创新。
裱花艺术
30天课程,学习食品视觉效果的提升,包括基础裱花技巧和实践考核。
经典西点
学习戚风蛋糕、海绵蛋糕、巧克力淋面蛋糕等经典蛋糕的制作。
饼干与曲奇
制作多款饼干和曲奇,如桃酥、棋盘饼干、巧克力杏仁饼干等。
面包与糕点
学习制作各种面包,如法棍、蒜香面包片、小法包等,以及中式糕点如老婆饼、豆沙饼等。
创意甜品
学习制作创意甜品,如提拉米苏、慕斯、水果蛋糕等。
网红产品
学习制作流行的网红甜品,如脆皮泡芙、肉松小贝、脏脏包等。