用蒸箱做的西点
使用蒸箱制作西点的方法有很多种，以下是一些具体的食谱和步骤：
蒸蛋糕 原料
：全蛋液102克、白砂糖130克、食用油40克、泡打粉8克、低筋粉220克、牛奶156克。
做法 1. 全蛋液加白砂糖搅打均匀，放入食用油，搅匀，放入56克牛奶，搅匀，筛入低筋粉和泡打粉，搅拌至无干粉，放入100克牛奶，搅拌均匀。 2. 将面糊装入裱花袋，挤入纸托，放入蒸烤箱底层，120度蒸20分钟，蒸好后取出脱模，放凉。葡萄干发糕
原料：全蛋液92克、酵母。
做法 1. 具体步骤未提供，但可以参考其他发糕的制作方法，通常需要加入适量的糖、牛奶和酵母，搅拌均匀后发酵，然后蒸制。DIY蛋糕
原料：低筋面粉60g、鸡蛋4只、白糖30g、白醋、柠檬汁。
做法
1. 把鸡蛋打入盆中，加几滴白醋或者柠檬汁去腥，用打蛋器低速打至起粗泡。