清爽类的甜品西点

青柠百香果凉粉

材料：白凉粉50克、清水100ml、百香果2个、青柠6个、话梅丝适量、蜂蜜2勺。

做法

1. 将搅匀的白凉粉用100ml清水搅匀。

2. 将搅匀的白凉粉水倒入锅中，再加入1000ml清水煮开。

3. 将煮好的白凉粉水倒入模具中降温。

4. 将冷却凝固后的白凉粉用刀切割成小块。

5. 将切好的白凉粉倒入碗中备用。

6. 将6个青柠切成小块，2个百香果一开二备用。

7. 将青柠块、百香果肉倒入白凉粉中搅拌均匀。

8. 最后撒上适量话梅丝和淋上2勺蜂蜜即可。

西瓜奶冻西米露