想学西点蛋糕可以买
如果您想学习制作西点蛋糕，可以考虑以下几种途径：
购买相关书籍
《西式糕点制作技艺（7张VCD+书）》这本书以选料普及化、工艺简单化、文字说明详细化为原则，适合初学者掌握蛋糕制作技艺。
参加专业培训课程
您可以咨询当地的蛋糕店或专业培训机构，如欣明法式甜点翻糖蛋糕工作室、山西西点学校、成都新东方西点学校等，这些机构提供系统的蛋糕制作课程。
线上学习
通过互联网自学也是一个不错的选择，您可以在视频平台搜索相关教程，或者在电商平台上购买蛋糕制作工具套餐。
烘培坊和学校
如煜明西点蛋糕培训学校、刘清西点培训学校等，这些学校提供专业的蛋糕制作培训。
个人DIY培训场所
一些个人开设的培训场所也提供蛋糕制作的课程，适合想要在家学习的学员。
通过以上途径，您可以选择最适合自己的学习方式，开始您的西点蛋糕制作之旅。