西点低筋粉做面包

使用低筋面粉制作面包是可行的，但需要一些调整来获得理想的效果。以下是一些使用低筋面粉制作面包的配方和步骤：

配方一：简易低筋面包

材料：

低筋面粉：300克

酵母：5克

细砂糖：30克

温牛奶：150毫升

鸡蛋：1个

盐：适量

步骤：

1. 将酵母和糖溶解在温牛奶中，静置5分钟。

2. 慢慢将低筋面粉加入液体中，边加边搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，再加入少量盐，揉成光滑面团。

4. 静置1小时，让面团发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团擀平，进行整形，烤箱预热后，放入烘烤。

配方二：低筋面粉椰蓉面包

材料：

低筋面粉：400克

白砂糖：90克

酵母粉：4克

淡奶油：80克

鸡蛋：1个

水：120克

黄油：35克

椰蓉：100克

淡奶油：40克