福建哪里烧鹅最好吃

福建宁德和岚谷的烧鹅都非常有名。

福建宁德烧鹅:

宁德烧鹅选用肉质鲜嫩、油脂适中的优质鹅肉,经过腌制、烘烤和炸制等多道工序后,烧鹅皮香肉嫩,口感鲜美。其特色的调味料包括花雕酒、蜂蜜、酱油、蒜末、生姜等,让烧鹅入味鲜香,色泽金黄,回味无穷。

岚谷熏鹅:

岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,以其独特的色、香、味著称。熏鹅经过长时间熏制,融入了茶香、桂叶香及糯米香味,香味持久,辣味持久不退。

根据以上信息,如果你在福建,可以优先考虑去宁德品尝正宗的宁德烧鹅。如果你在武夷山或附近地区,岚谷熏鹅也是一个值得一试的美食。