豆子好吃的仿方

将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮。

放入老抽、白糖、花椒和大料。

直至软硬度适中，汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。

花生洗净，晾干，入油锅翻炒至变色，捞起晾凉。

将香菜、大蒜头切碎备用。

在碗里倒入醋、放入适量糖，将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀即可食用。

将黑豆倒入锅中翻炒至开裂，盛出自然冷却。

淋入适量陈醋，用保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏1天。

装盘即可食用。

锅中放水，水开放入银杏、蚕豆焯水，百合也焯水。