山药小孩怎么做好吃
山药对小孩来说是一种营养丰富且易于消化的食物，可以制作成多种美味的菜肴。以下是一些适合小孩的山药食谱：
山药红枣饼
材料：山药、红枣、面粉、白糖、食用油。
做法：
山药去皮切成小段，蒸熟后捣成泥。
红枣去核切成小丁，加入山药泥中，加面粉和白糖搅拌均匀，揉成面团。
将面团分成小剂子，压扁成饼状，用平底锅小火煎至两面金黄即可。
山药肉丸汤
材料：山药、肉馅、葱花、姜末、盐、鸡精、蛋清、淀粉、儿童裙带菜、清水、盐、胡椒粉。
做法：
山药剁碎融入肉馅中，加入调料后摔打至上劲。
泡发裙带菜洗净备用，锅中炒香后加入清水，放入肉丸煮熟，调味即可。