好吃又简单的调料

蒜蓉酱油

材料：大蒜头4-5个、生抽酱油2汤匙、白糖1茶匙、白芝麻1汤匙（可选）。

做法

1. 将大蒜头剥皮，切成细蓉。

2. 将蒜蓉放入小碗中，加入生抽酱油和白糖，搅拌均匀。

3. 如果愿意，可以加入白芝麻增加口感和美观。

凉拌芹菜调料

材料：大蒜3瓣、干辣椒3-4个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、香醋1勺、松茸鲜1勺。

做法

1. 芹菜、胡萝卜和木耳焯水后放入冷水中泡凉，控干水分。

2. 将蒜末、干辣椒、辣椒面、白芝麻放入碗中，浇入热油激发香味。

3. 加入生抽、白糖、盐、香醋和松茸鲜，抓拌均匀即可。

海鲜碟调料

材料：小米椒、葱花、香菜、生抽、耗油、醋、糖、柠檬。

做法