韩式西点和日式西点
韩式西点和日式西点都是以西方烹饪技术为基础,但融入了各自国家的特色风味和烹饪方法。
韩式西点:
特点 :韩式西点注重使用豉油、辣椒、蒜等调味料,呈现出浓郁的咸辣味。此外,韩式西点中常见的有炸猪排、炸鸡、炸牛排等炸物,以及意面、汉堡包、三明治等面包类食物。代表菜品
炸猪排
炸鸡
炸牛排
意面
汉堡包
三明治
特色搭配:
韩式西点的典型搭配包括泡菜、萝卜丝、海带汤等韩式小菜和汤品。此外,也有一些韩式西餐是模仿日本、美国等国家的菜肴而创造出来的,如咖喱饭(日本咖喱)、热狗(美国热狗)、披萨(意大利披萨)等,这些菜肴通常使用奶油、芝士、番茄等原料,口感比较清淡和细腻。
日式西点
特点:日式西点是模仿西方菜肴的菜系,但在制作过程中融入了日本独特的风味和烹饪技巧,注重细腻的口感和精美的外观。
代表菜品
慕斯冰淇淋蛋糕
曲奇
饼干
酥点
泡芙
蛋挞
比萨
巧克力
提拉米苏