菇油菜好吃

菇油菜是一道 非常好吃的家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而广受喜爱。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

油菜500克

香菇250克

蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉水各适量

油菜洗净，切成段；香菇洗净，切成片。

锅中加水烧开，加入盐和油，放入油菜和香菇焯水1分钟，捞出备用。

锅中加油烧热，放入蒜末炒香，加入生抽、蚝油、盐和白糖调味，再加入淀粉水勾芡。

最后将焯好的香菇和油菜倒入锅中，快速翻炒5分钟后即可出锅。

做法二：

油菜适量

香菇适量

淀粉、生抽、盐、鸡精、蚝油、蒜末、小米辣各适量

油菜洗净切段，香菇切片。