棉花糖主料的西点

棉花糖作为主料的西点有很多种,以下提供几种常见的做法和配方:

核桃棉花糖雪Q饼

食材:棉花糖180g、无盐奶油50g、奶粉50g、核桃100g、奇福饼干110~150g

做法

1. 将核桃放入保鲜袋中用杆面棍敲碎。

2. 准备烘焙纸并切割成合适大小。

3. 融化奶油并放入棉花糖拌匀,若棉花糖较大可剪成小块。

4. 加入奶粉拌匀后倒入碎核桃,再倒入饼干,用折叠方式翻拌至均匀。

5. 倒入烘培纸上的方形容器中整形,然后放入冰箱30分钟以上。

棉花糖蛋白质饼干(减糖版)

材料:蛋1颗、无盐奶油70克、低筋面粉140克、二级砂糖40克、盐1克、小苏打粉3克、无糖可可粉15克、营养蛋白粉拿铁口味12克、棉花糖适量

做法

1. 软化奶油、糖、盐快速打发混合至稍微溶解状。