棉花糖主料的西点
棉花糖作为主料的西点有很多种,以下提供几种常见的做法和配方:
核桃棉花糖雪Q饼 食材
:棉花糖180g、无盐奶油50g、奶粉50g、核桃100g、奇福饼干110~150g
做法 1. 将核桃放入保鲜袋中用杆面棍敲碎。 2. 准备烘焙纸并切割成合适大小。 3. 融化奶油并放入棉花糖拌匀,若棉花糖较大可剪成小块。 4. 加入奶粉拌匀后倒入碎核桃,再倒入饼干,用折叠方式翻拌至均匀。 5. 倒入烘培纸上的方形容器中整形,然后放入冰箱30分钟以上。棉花糖蛋白质饼干(减糖版)
材料:蛋1颗、无盐奶油70克、低筋面粉140克、二级砂糖40克、盐1克、小苏打粉3克、无糖可可粉15克、营养蛋白粉拿铁口味12克、棉花糖适量
做法
1. 软化奶油、糖、盐快速打发混合至稍微溶解状。