云南种什么花果好吃
云南因其多样的气候和地理条件,种植了许多花果,其中一些不仅美味,还具有一定的药用价值或文化意义。以下是一些在云南种植的美味花果:
七彩花生
七彩花生是云南特有的花生品种,花生果仁皮为彩色且颜色丰富,营养丰富,含有大量的花青素,清甜多汁,香味浓郁。
檀梨花
檀梨花的白色花蕾可食用,常用于制作菊花粥、菊花饺、菊花火锅等特色菜。
菊花
云南的菊花不仅用于观赏,还可以食用,常见于米线店和其他餐饮中。
桂花
桂花用于制作桂花糕等传统小吃,有化痰止咳、活血止痛的功效。
核桃花
核桃花可凉拌或炒食,具有清火、增强细胞活力、降低血脂等功效。
苦刺花
苦刺花有清热解毒、降血压的作用,常用于制作豆豉炒苦刺花、苦刺花炒蛋等美食。
金雀花
金雀花与鸡蛋同炒,味道清香,具有滋阴、和血、健脾的功效。
棠梨花
棠梨花可炒食、凉拌和做汤,花香浓郁,爽口下饭。