东京最好吃的料理
东京拥有众多美食,以下是一些建议尝试的料理:
寿司:
寿司是东京的代表性美食,新鲜的海鲜和手捏饭团是其魅力所在。筑地市场和银座的寿司店尤为出名,如银座的寿司大和和筑地市场的寿司大和等。
拉面:
拉面在东京非常流行,有各种各样的风味,如博多拉面和东京拉面。一兰拉面和拉麺屋一燈等连锁店是非常受欢迎的选择。
日式烤肉:
日式烤肉通常使用炭火烤制,肉质细腻,红白分明。在六本木的御曹司松六家和武藏小山的くいしんぼうがぶ可以品尝到高级的黑毛和牛。
天妇罗:
天妇罗以轻盈酥脆的炸虾和蔬菜著称,可以在天妇罗专门店享用,如富士天ぷらいだ天。
定食(日式套餐):
定食是一种包含饭、肉、鱼、蔬菜等标准化配料的日本餐厅,如猪软骨定食、鳗鱼定食等。
怀石料理:
怀石料理是一种高档的日本料理,通常包括精致的米饭、海鲜、蔬菜和汤。小熊和銀座和久多是性价比高的怀石料理餐厅。
亲子丼:
亲子丼是一种滑蛋鸡肉饭,位于神田站的伊势本店非常有名。
和牛饭:
和牛饭是用和牛的不同部位制作的美食,如黑毛和牛贅沢重、牛腰饭等。翔山亭和新桥的GINZA KOSO是推荐的地方。
炭烧猪肉饭:
炭烧猪肉饭在御茶水区的炭焼豚丼豚野郎非常受欢迎,分量大且口味独特。
涮锅和串烧:
涮锅和串烧也是东京常见的美食,可以在各种火锅店和居酒屋品尝。