西点牛角包怎么装饰

装饰西点牛角包的方法如下：

刷蛋液：

在牛角包表面刷上鸡蛋液，可以使烘焙后的牛角包颜色金黄。在烘烤前刷一层蛋液，然后放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到牛角包表面呈金黄色。

撒糖粉或肉桂粉：

烘烤完成后，将牛角包从烤箱中取出，放在烤架上冷却。待牛角包冷却后，可以在上面撒上糖粉或肉桂粉作为装饰。

划刀并撒糖：

提前将牛角包从冰箱拿出来软化一会儿，用刀轻轻划几刀，给它“整个容”，再来点大粒白砂糖装饰一下，这样可以使牛角包看起来更加诱人。

刷光亮剂：

在牛角包出炉后，趁热刷上一层光亮剂，这样可以使牛角包表面更加光亮。

撒黑芝麻：

在牛角包第二次发酵后，表面刷上一层鸡蛋液，然后撒上少许的黑芝麻装饰，这样可以使牛角包更加美观。

切口子并卷起：

在牛角包的底部切出3厘米左右长的口子，然后从三角形的底部开始往上卷，卷成牛角包的形状。最后剩余的面可以拼接起来卷一下，卷成不那么好看的牛角包。刷一层蛋液水后放置30分钟左右醒发，然后放入预热好的烤箱中烤制。

蛋黄液和芝麻：

将擀成尖三角形的牛角包两头边缘尽量薄，卷成牛角形，放烤箱二发至1.5-2倍大，表面刷蛋黄液再撒点芝麻，然后放入175度的烤箱中烤16分钟，表面上色即可。

这些方法可以根据个人口味和喜好进行选择或组合使用，以达到最佳的装饰效果。