酒会西点需要准备些什么

酒会西点需要准备的东西包括：

各类蛋糕：

如红丝绒蛋糕、提拉米苏、黑森林蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、伯爵红茶的慕斯蛋糕等。

芝士蛋糕：

可以选择纯正的芝士蛋糕来搭配红酒。

面包和饼干：

包括各种切片面包和无味饼干，适合餐前或餐后食用。

奶酪：

搭配红酒时，可以选择烟熏奶酪，避免味道过浓。

小点心：

可以自制或购买，建议有一些奶油和水果点缀的。

水果：

作为小点心的一部分或单独摆放。

酒水：

以伏特加和葡萄酒为主，同时准备非酒精类饮料如果汁。

餐饮用具：

包括不锈钢用具、瓷器用具、杯具、棉织品和服务用具。

摆台装饰：

需要摆上酒杯和其他装饰物，使鸡尾酒会气氛活跃。

烘焙工具：

如烤箱、电动搅拌器、过滤筛、各式模具、防烫手套等。