鸭掌火锅垫什么辅料

鸭掌火锅的辅料可以根据不同的口味和做法有所变化。以下是一些常见的鸭掌火锅辅料搭配：

基本辅料

油：适量

盐：适量

白糖：适量

老抽：适量

生抽：适量

味精：适量

椒盐：适量

十三香：适量

香葱：适量

生姜：适量

桂皮：1根

草果：1粒

酸汤鸭掌火锅辅料

油豆腐：200克

黄豆芽：200克

豆皮：100克

金针菇：150克

干贝：50克

香菇：100克

花菜：150克

酸菜：100克

酸汤底料：适量

鲜汤底料：适量

麻辣底料：适量