低卡西点做法

煎香蕉

材料：香蕉、面粉、蛋、面包削/燕麦削、柠檬、蜂蜜

做法：

1. 将香蕉去皮，切半及切断；蛋打散。

2. 将面粉、蛋液和面包削分别放在三个盘子上顺序排列。

3. 去皮的香蕉裹上面粉，适度把面粉压在香蕉肉上，然后裹上蛋液，最后是面包削。

4. 平锅上抹少许油，中火煎香蕉至均匀的金黄色。

5. 把蜂蜜加上适量的柠檬汁，淋在热腾腾的香蕉上即可。

芦荟丁乳酪慕斯

材料：奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7.5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量

做法：

1. 将奶油起司以隔水加热的方式，让其融化；鲜奶油打发备用。

2. 吉利丁泡水至软备用，加入作法1的奶油起司中搅拌均匀备用。