榴莲披萨太好吃了

榴莲披萨确实 非常美味,它结合了榴莲的浓郁香气和马苏里拉芝士的奶香,创造出一种独特的味觉体验。以下是一种制作榴莲披萨的详细步骤:

食材准备

高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、水、橄榄油等用于制作饼底。

榴莲肉、马苏里拉芝士碎、奶油奶酪等作为馅料。

橄榄油(刷饼皮)、蛋液等辅助材料。

制作饼底

将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、水混合,揉成面团,发酵至两倍大。

将发酵好的面团擀成圆形薄饼状,放在烤盘上,用叉子在饼皮上扎一些气孔。

预热烤箱至180度,将饼皮放入中层烤约13分钟,取出备用。

准备馅料

将榴莲肉去核后捣碎,与奶油奶酪混合均匀。

马苏里拉芝士碎备用。

组装披萨

在烤好的饼皮上刷上一层薄薄的橄榄油,然后均匀涂抹榴莲泥,注意边缘部位不用涂。