白面饸烙怎么做好吃

白面饸烙的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 基础版白面饸烙

用料：

白面 1小碗

棒子面 1/3小碗

胡萝卜 半个

玉米 半根

火腿 2片

白菜 少许

盐 适量

酱油 少许

醋 适量

胡椒粉 少许

葱姜蒜 适量

香油 适量

做法步骤：

1. 白面与玉米面混合揉成软面团。葱切成葱花，蒜切片，姜切细丝，白菜切小段，胡萝卜切丁，玉米切段，火腿切薄片。

2. 热锅倒入玉米油，放入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒出胡萝卜汁，白菜翻炒出汁，锅中倒入水大火烧开。

3. 用饸烙面工具下饸烙面，煮开后再煮10分钟左右，食材煮熟后加入适量盐、醋、胡椒粉，少许酱油，加入玉米和火腿（若是生玉米可以提前下）。

4. 出锅前放适量香油，少许葱花。

2. 丰富版白面饸烙

用料：

白面 70克

豆面 70克

淀粉 35克

鸡蛋 2个