方形的西点

方形的西点有多种制作方法，以下提供几种常见的方形西点食谱：

草莓方形蛋糕

用料：全蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、无盐奶油、动物性鲜奶油、草莓等。

做法：

使用6寸方型慕斯框铺烘焙纸，放入烤盘备用。

牛奶和无盐奶油隔水加热至50度。

全蛋加细砂糖搅拌后隔水加热至40度，继续电动打蛋器打发至明显画8不消失。

低粉过筛，将加热的牛奶和无盐奶油倒入面糊中拌匀。

倒入模型，180度烤约25分钟，出炉后倒扣放凉，切片装饰。

方形水果裸蛋糕

用料：面粉、植物油、牛奶、盐、鸡蛋、白砂糖等。

做法：