石林怎么做好吃

石林地区的美食以当地特色食材为主,烹饪方式多样,口味独特,以下是一些推荐的石林美食:

石林乳饼

用新鲜羊奶制作,味道鲜美,营养丰富。

可蒸、煮、煎、炸或生吃。

石林卤腐

有油卤腐和酒卤腐两种,色美味香。

荞粑粑蘸蜂蜜

选用本地荞麦磨成面,煎成饼后蘸蜂蜜食用,香甜可口。

石林汤锅

彝族撒尼人的特色,以大块吃肉、大碗喝酒著称。

汤锅中有羊肉、狗肉、驴肉等,烹饪技术好,色香味俱全。

野生食用菌

如鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌等,可炒、炸、烧汤。

石林牛肉

选用当地走山牛肉,传统烤制工艺,口感鲜嫩多汁。

万家欢·杀猪饭

传统乡土气息的杀猪饭,包含多种菜肴和特色猪肉。

路南卤腐

已有上百年历史,口味独特,可称全国第一。

鸡枞

云南山区出产的一种美味菌类,可生熟炒煮作煲汤。

马肉全席

石林特有,以马肉为主,肉质细腻,风味独特。

除了上述美食,石林还有诸如石林乳饼、石林牛肉米线、状元饼等小吃和主食,都是值得一试的美食。