外卖和餐饮佣金比例

外卖和餐饮的佣金比例因平台、商家类型、交易金额等因素而异。以下是一些具体数据：

2021年总交易额7021亿元，佣金部分仅占4.05%。

佣金比例一般在6%-8%之间波动。

抖音平台的技术服务费率一般在2%到10%之间。

2019年饿了么和美团的外卖抽成普遍超过20%。

其中一家平台的佣金比例甚至高达23%。

抖音除了需要交纳保证金外，想要将淘宝商品添加到抖音商品橱窗必须设置20%以上的佣金。

建议

商家：在选择外卖平台时，应综合考虑各平台的佣金比例、服务费、配送费及平台提供的附加服务，以选择最适合自己的合作伙伴。

平台：各外卖平台应持续优化佣金结构和服务质量，以吸引更多商家和用户，实现可持续发展。

这些数据表明，外卖平台的佣金比例相对较低，但具体比例仍因平台和商家类型而异。商家在选择平台时，应仔细评估各项费用，以确保自身利益最大化。