过年好吃的

过年好吃的包括以下几种：

十碗头

元宝鱼：寓意年年有余。

元宝肉：用卤蛋和红烧肉烧制。

白斩鸡：必须是完整的一只鸡，寓意家庭富裕。

豆沙春卷：现在杭州人一般喜欢吃咸菜冬笋肉沫做的春卷。

藕富：藕上的小洞寓意着路路通。

长生果：长有三颗豆的花生，把它们连外壳一块煮，寓意长命百岁。

八宝菜：发芽的黄豆，寓意着“发”。

暖锅儿：就是火锅，下面用的是炭，锅中要有蛋饺和年糕，寓意着年年高。

如意菜和鸡蛋。

油豆腐烧肉、 腊笋烧肉、 白鲞烧肉。

沙糖桔糖渍