水芹菜腌制好吃吗

水芹菜腌制后 非常好吃，并且有多种方法可以制作出美味的水芹菜腌制食品。以下是一些具体的腌制方法及其特点：

将水芹菜洗净后在阳光下晾干。

使用腌制罐，将水芹菜放入罐中腌制，这样制作出的泡菜不仅多汁，而且口感丰富，酥脆可口，适合晚餐或烹饪使用。

将芹菜和萝卜先焯水，再将煮好的料汁浇在小菜上。

这种方法制作出的小菜口感脆爽，储存时间长，放上三个月都不会坏，放在冰箱里半年也不会变味，且时间越长越好吃。

芹菜焯水后放入凉水中冷却。

加入小米、花椒和盐调味，搅拌均匀后放入密封容器中，冷藏过夜。

第二天取出，加香油和白醋拌匀即可食用。这种方法制作的芹菜口感酸甜可口，酥脆爽口。

选用新鲜的水芹菜，切成适当大小的块状。

用食盐、糖、香料等腌制一段时间，使其充分吸收调料的味道。

将腌制好的菜挂在通风的地方晾干，使其完全干燥。