只用玉米淀粉西点
玉米淀粉不仅可以用于制作玉米淀粉蛋糕,还可以用于制作其他多种西点,例如:
水果糯米滋
糯米粉200克、玉米淀粉50克、牛奶200毫升、糖15克、黄油50克、橘子10个、草莓3个、椰蓉50克。
将糖、牛奶、玉米淀粉和糯米粉混合搅拌成糊状,上锅蒸20分钟左右,取出趁热加入黄油搅拌匀,最后加入橘子、草莓和椰蓉,包入小橘子即可。
脆皮炸鲜奶
主要食材包括玉米淀粉、鲜奶、糖等,通过炸制制成,口感酥脆,适合作为甜点或小吃。
椰丝牛奶小方糕
糯米粉200克、玉米淀粉50克、牛奶200毫升、糖15克、黄油50克、椰蓉50克。
类似于水果糯米滋,但加入了椰蓉,味道更加丰富。
金黄色的玉米烤甜品
主要原料包括玉米粒、玉米淀粉和糯米粉,加入适量的冰糖或白糖,炒至金黄酥脆,味道非常好。
红糖巧克力饼干
低筋面粉80克、玉米淀粉40克、黄油40克、红糖粉50克、全蛋液30克、耐烤水滴巧克力20克、盐1克。
将低筋面粉和玉米淀粉混合,加入软化的黄油、红糖粉和全蛋液,搅拌均匀后加入巧克力,分成小份烤制。