如何选择餐饮单位服务

选择餐饮单位服务时，可以参考以下几点建议：

确保餐饮单位持有有效的《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》，并悬挂在显著位置。

注意许可证上的许可备注内容，例如是否注明经营“凉菜”、“生食海产品”等高风险食品，因为这些食品需要特定的加工操作条件和许可证备注栏目中予以注明。

根据各地推行的食品卫生监督量化分级管理制度，选择信誉等级较高的餐饮单位。通常，A级为食品安全信誉度最高、风险度最低的单位；B级为食品安全状况较为放心的单位；C级为食品安全状况一般的单位。

注意部分省市推行的餐饮服务单位监督公示制度，通过笑脸、平脸、哭脸等公共标示来判断餐馆的食品安全状况。

避免选择超负荷运营的餐馆，因为突然增大的供应量可能导致食品安全隐患。

对于团餐服务单位，应检查其营业执照、食品经营许可证等相关资质，并了解其在业界的信誉和口碑。