广东餐饮品牌怎么选址

广东餐饮品牌在选址时,可以参考以下步骤和策略:

拟定开店区域半径

使用电子地图和平面地图了解店铺周边的街道布局和建筑物分布,以店铺所在地为中心,画一个半径为200米的圆圈,该圆圈代表能够吸引顾客的经营区域。

调查半径内的竞争对手

在地图上标出直接和间接竞争对手的位置,并调查以下信息:

经营形式

菜单内容和价格

营业面积与座位数

顾客群分析及座位周转率估计

营业日与营业时间

员工人数、业务水平和服务态度

外观及内部装潢

总体印象及管理人员的评价

营销活动等。

调查半径内的顾客群体