陕西地方酒有哪些

陕西的地方酒种类繁多，各具特色，以下是一些著名的陕西地方酒：

产自陕西凤翔，是凤香型白酒的代表，也是我国四大传统名酒之一。西凤酒以高粱为原料，经老五甑工艺酿造而成，具有酒体无色透明，香气馥郁，甘甜细腻，入口香甜醇厚，果香浓郁，尾长而清等特点。

产自陕西白水县，属于清香型白酒。白水杜康以大麦、小麦、豌豆作曲，高粱为原料，老土泥池发酵酿造而成，具有清澈透明，香气纯正，入口香甜，口感醇厚柔和，五味和谐，回味悠长，香气扑鼻等特点。

是陕西金醇古酒业旗下的产品，始于1975年，以优质高粱为原料，经固态续渣法老窖群发酵酿造而成。具有无色透明，酒窖香气淡雅细腻，甘甜洁净，回味悠长等特点。

产自陕西眉县，是传统名酒之一，属于清香型白酒。太白酒以太白山水为浆，故得名太白酒，诗曰“太白积雪六月天，雪水陈酿几千年。借得太白灵池水，酿成玉液醉八仙。”此酒也是迄今除西凤酒外少有的凤香名酒，在当地非常受欢迎。

产自陕西榆林，属于浓香型白酒，有两千年的悠久历史。在酿造原料上该酒精选当地的小麦、高梁这两样粮食酿造，而且还有一个特色是后续会对成酒进行黄土洞藏，因此这个酒可以说是处处体现着黄土高坡的气息。

产于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇，属于凤香型白酒，是陕西最近几年发展势头最猛的酒。口感上如果是喜欢纯凤香的资深酒友来说，可能会觉得柳林过于甜了，也不够挺拔，但是对于新接触凤香的朋友来说，柳林酒倒是很好的入门和过渡性产品。

产自陕西宝鸡陈仓虢镇，此“陈”仓就是“明修栈道暗度陈仓”的那个陈仓，该酒厂据说是陕西省有史以来的第一个国营酒厂。秦川大曲在酿制时严格按照传统工艺纯粮固态酿制而成，酿出的酒酒体清亮无暇，闻起来酒香纯正丰满，喝起来口感细腻绵柔，喝完回味悠长。

这是一款酱香型白酒，一出现在当地就赢得了人们的认可，很多当地人十分喜欢用它作为日常自饮的口粮酒。此酒最大的特色就是性价比高，1000ml的大容量装足以让人喝个尽兴，而价格却不过是百元出头。

产自陕西汉中勉县定军山，乃浓香型白酒，集高粱、小麦、糯米三粮之精华于一体。原名“定军山三粮液”，因人们嫌它名字太长，就去掉了“定军山”，故名“三粮液”。

产自陕西汉中城固县，属于浓香型白酒。城固特曲历史悠久，一问世便受到了酒友们的青睐，还有着陕西省名酒的称号。在陕西当地有着曾经有着“拿一瓶城固特曲，就能去西安办大事”的佳话。

这些酒不仅具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，而且在口感和工艺上也各具特色，是陕西酒文化的重要组成部分。如果你有机会到陕西旅游或品尝当地美食，这些酒都是不可错过的选择。