西点分什么

西点的分类方法有多种，可以根据不同的标准和维度进行划分。以下是一些常见的西点分类方式：

按材料和制作方式分类

面包：以面粉为主要材料，需要进行发酵等复杂过程。

糕点：以奶油、鸡蛋、糖等为主要材料，需要进行烘焙等过程。

饼干：以麦粉、脂肪等为主要材料，相对于面包和糕点来说更为简单易制作。

按产品种类分类

吐司：把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥，经煎、炸或烘烤而成。

三明治：用两片面包夹上其他原料的食品。

布丁：用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料，经蒸制而成。

蛋糕：以鸡蛋、面粉、白糖为主要原料，经过蒸、烤、烘等过程而成。

面包：以面粉为主要原料，配以酵母、水等，通过发酵工艺制作而成。

按温度分类

常温点心：如面包、蛋糕、饼干等。