厨具些什么

厨房用具种类繁多，可以根据不同的用途和功能分为多个类别。以下是一些主要的厨房用具种类：

储藏用具

包括食品储藏和器物用品储藏。

食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，如电冰箱、冷藏柜等。

器物用品储藏包括餐具、炊具、器皿等的存储空间，通常由底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成。

洗涤用具

包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。

现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

调理用具

主要包括调理的台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

随着科技进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

烹调用具

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

包括电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器。