白醋实验作文

有趣的白醋泡蛋实验

今天，我做了一个有趣的实验——白醋泡鸡蛋。这个实验不仅让我亲眼见证了鸡蛋的变化，还帮助我理解了其中的科学原理。

首先，我准备了一瓶白醋和一个生鸡蛋。将鸡蛋小心翼翼地放入玻璃杯中，再倒入白醋，白醋要高于鸡蛋1~2厘米。刚倒入白醋时，我观察到许多小气泡从瓶底升到白醋面上，密密麻麻的，好像一颗颗小水珠。这些气泡是白醋中的醋酸和鸡蛋壳中的碳酸钙发生化学反应产生的二氧化碳。

随着时间的推移，鸡蛋在白醋中发生了显著的变化。第二天早上，我发现鸡蛋比昨天更大，身上有了细细的裂缝，露出一条弯弯曲曲的白线。鸡蛋朝下表皮上的泡沫已经没有了，我用手轻轻地戳了一下鸡蛋，感觉鸡蛋软软的。到了晚上，鸡蛋比前几天大了很多，颜色也变得更淡，身上的小泡泡已经越来越少，有些地方的鸡蛋皮已经破损，透明的内膜露在外面。鸡蛋一动不动地漂浮着，好像一个安安静静的小胖猪。

到了星期一，我放学回家，发现鸡蛋变得更大更圆了。鸡蛋整体呈淡黄色，有些地方已经半透明，并且隐隐约约能看到蛋黄。今天，我做完作业又去观察鸡蛋，杯子里的鸡蛋变成全透明的。我把鸡蛋拿在手里，软软的，凑近闻闻，有一股刺鼻的酸味，我再用手轻轻戳了一下，它有一定的弹性而戳不破。

通过这个实验，我不仅亲眼看到了鸡蛋在白醋中的变化，还理解了其中的科学原理：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，而白醋里有醋酸，两者结合就会产生化学反应，生成二氧化碳气体，导致鸡蛋壳变软、变小，最终溶解。

这个实验让我体验到了动手的快乐，揭秘结果的快乐和理解其中道理的心情。我建议大家都尝试一下这个有趣的实验，相信你们也会被它的奇妙所吸引。